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Rosa Pfefferbeeren

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Auf Salaten, Vorspeisen, Desserts, Fleisch und Fisch wird er im Ganzen gestreut.

 

Inhalt: 30g / 100g 14,33 € in der Aromadose

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Kubebenpfeffer, Indonesien

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Für Fleischegerichte, Gemüse und Dips geeignet.

 

Inhalt: 40g / 100g 14,75 € in der Aromadose

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Grüner Malaba Pfeffer

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Vielseitig Einsetzbar. Grillgerichte, Saucen und beim Backen

 

Inhalt: 40g / 100g 12,25 € in der Aromadose

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Andaliman Pfeffer, Indonesien

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Auch geeignet für Süßspeisen

Inhalt 20g / 100g 32,50 € In der Aromadose

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Kampot Pfeffer, schwarz

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Hocharomatischer schwarzer Kampotpfeffer

 

Inhalt: 60g  / 100g 14,83 € im wiederverschließbaren Frischepack

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Kampot Pfeffer, rot

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Hocharomatischer roter Kampotpfeffer

 

Inhalt: 60g  / 100g 14,83 € im wiederverschließbaren Frischepack

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Langer Pfeffer, Indien

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Langer Pfeffer mit leichter Säure

 

Inhalt: 40g  / 100g 13,50 € in der Aromadose

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Lampong Pfeffer, schwarz

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Hocharomatischer schwarzer Lampong Pfeffer mit Nelken-Anklang

 

Inhalt: 60g  / 100g 8,00 € in der Aromadose

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Szechuan Pfeffer, Nepal

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Die Frucht des Gelbholbaums auch Szechuan Pfeffer genannt ist ein feinwürziger Pfeffer ohne große Schärfe. Unser Szechuan Pfeffer kommt aus dem Nepal und wird Timut Pfeffer genannt.

Er hat ein starkes zitroniges Aroma und irritiert die Zunge und regt zum Speichelfluss an.

Wir verarbeiten den Timut Pfeffer in unseren Events gerne in unserem Tomatensalat. Durch die Säure der Tomate gibt es eine interessante Kombination!

 

Inhalt: 30g  / 100g 19,67 € in Aromadose

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Tasmanischer Bergpfeffer

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Tasmanischer Bergpfeffer, fruchtiger Geschmack nach Kiwi, Ananas mit einer kräftigen Schärfe.

Färbt Speisen von rosa bis lilaschwarz

 

Inhalt: 40g  / 100g 39,75 € in Aromadose

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