Berbere

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Dose(n)

Diese Gewürzzubereitung ist in der afrikanische Küche sehr beliebt.

Als Awaze ergibt es einen schönen Dip, aber auch als Grillgewürz geeignet.
 

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander,
Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom,
11% Steinsalz
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Zum würzen von Lammfleisch, Fleischragouts,
Saucen und Suppen. Mit Rotwein und Wasser
zu Awaze verrühren.

Inhalt: 50g  / 100g 9,80 € in der Aromadose


Rezept: Scharfe Tomatensuppe - Doro Wot

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