Die Frucht des Gelbholbaums auch Szechuan Pfeffer genannt ist ein feinwürziger Pfeffer ohne große Schärfe. Unser Szechuan Pfeffer kommt aus dem Nepal und wird Timut Pfeffer genannt.
Er hat ein starkes zitroniges Aroma und irritiert die Zunge und regt zum Speichelfluss an.
Wir verarbeiten den Timut Pfeffer in unseren Events gerne in unserem Tomatensalat. Durch die Säure der Tomate gibt es eine interessante Kombination!
Inhalt: 30g / 100g 19,67 € in Aromadose
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