Eine frische und wenig Scharfe Gewürzmischung des Orients.

Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer ( Langer Pfeffer, Pfeffer schwarz), Schwarzkümmel, Piment,
Nelken, Koriander, Muskat, Zimt, Knoblauch, Kardamom
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Inhalt: 50g  / 100g 9,00 € in der Aromadose

Eine Gewürzzubereitung die überrascht.

Beim grillen von Rindfleischspießen oder Geflügel kommt die milde aromatische Würze richtig zur geltung.
 

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Muskatnuss,
Kümmel, Kurkuma, Cassia-Zimt, Ingwer, Pimentkörner, Zwiebel, Senfkörner,
Knoblauch, Kardamom, Lorbeerblätter,
Steinsalz (11%), Roh-Rohrzucker

Inhalt: 50g  / 100g 9,80 € in der Aromadose

Diese Gewürzzubereitung ist in der afrikanische Küche sehr beliebt.

Als Awaze ergibt es einen schönen Dip, aber auch als Grillgewürz geeignet.
 

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander,
Bockshornkleesaat, Muskatnuss, Nelken, Kardamom,
11% Steinsalz
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Zum würzen von Lammfleisch, Fleischragouts,
Saucen und Suppen. Mit Rotwein und Wasser
zu Awaze verrühren.

Inhalt: 50g  / 100g 9,80 € in der Aromadose

Rezept: Scharfe Tomatensuppe - Doro Wot

Urprünglich eine Pasteten Gewürzzubereitung. Aber auch sehr gut geeignet für Fleisch und Fisch.

Unser Tipp, einmal auf gebackenen Schafskäse probieren.
 

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Piment,
Petersilie, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Basilikum,
Kreuzkümmel, Kerbel, Estragon, Oregano, Majoran, Lorbeerblätter, Muskatnuss,
Ingwer, Steinsalz, Orangen, Salzgehalt 9%.
 

Inhalt: 60g  / 100g 7,67 € in der Aromadose

Zu Geflügel, Fisch und auch in Salatsaucen.

Gewürzzubereitung - Zutaten: 

Pfeffer schwarz und weiß (60%), Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet, Maltodextrin)
Orangenschalen, Kurkuma,Paprika, Roh-Rohrzucker, Cayennepfeffer, ( Reismehl. zum binden des Orangensaftes)
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Glutenfrei und Laktosefrei.
 

Inhalt: 60g  / 100g 7,67 € in der Aromadose

Fruchtige Aromatik und Schärfe.

Über Fisch oder bei einem Tomatensalat. Super lecker!
 

Zutaten:  Pfeffer schwarz und weiß (75%), Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin)
Szechuanpfeffer, Roh-Rohrzucker, Zitronengras, Zitronenschale, Kurkuma,
Säurungsmittel: Citronensäure.
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
 

Inhalt: 60g  / 100g 7,67 € in der Aromadose

Aber nicht nur für Kräuterbutter! Verfeinern Sie einmal das Omlett oder Käse mit Cafe de Paris.
Diese Gewürzzubereitung ist nach einem original Rezept hergestellt.

Zutaten: Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Tomate, Knoblauch, Thymian, Estragon, Salbei, Pfeffer, Oregano,
Rosmarin, Senfkörner, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Chilis, Nelken, Fenchel, Piment,
Muskatnuss, Zimt, Majoran, Meersalz (12%), Rohrzucker.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Zubereitung: 125g Butter, 20-40g Sardellen fein gehackt,
3 TL Cafe de Paris Gewürz, 1 EL Cognac, 1EL Kapern
gehackt, Prise Salz und Cayennepfeffer vermischen.
Dann im Kühlschrank erhärten lassen.
Interessante zusätzliche Zutaten: Worchestershiresauce oder Madeira.
 

Inhalt: 50g  / 100g 9,00 € im Aromapack

Inhalt: 20g  / 100g 14,50 € im Aromapack

Die ideale Gewürzmischung für jedes Pfannengericht wie z.B. Bratkartoffeln, Hackpfanne, Nudelpfanne,...

Gewürzzubereitung - Zutaten:

Zwiebel, Paprika, Oregano, Petersilie, geräucherte Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Dillspitzen, Rosmarin, Koriander, Ingwer, Mayoran, Schnittlauch, Anis, Liebstöckel, Bohnenkraut, Basilikum, 15% Meersalz.

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
 

Inhalt: 60g  / 100g 7,50 € im Aromapack

Zu Pasta, Salaten Marinaden, Dips, ...

Gewürzzubereitung - Zutaten:

Estragon, Kerbel, Paprika, Rosmarin, Oregano,Salbei, Pfeffer, Basilikum, Zwiebel, Tomaten, Thymian, Petersilie, Zitronenschale, Orangenschale, Liebstöckel, Schnittlauch, Knoblauch, Majoran

(Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten)

Inhalt: 40g / 100g 11,50 € im Aromapack