Zwischen Afrika und Orient / 10. Februar 2018


Zwischen Afrika und Orient / 10. Februar 2018

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Lassen Sie sich entführen mit Speisen von einem anderen Kontinent. Erfahren Sie wie ein mit Berbere gewürztes äthiopisches Doro Wot schmeckt. Probieren Sie Tabouleh, Hummus und gebackene Auberginen mit Joghurt Granatapfelsoße. Eine Lammtagine oder ein deftiger Kürbisauflauf runden die Genußreise ab.

Jeder unserer Gäste erfährt einiges über die Gerichte und Gewürze des Orients und Afrika. Gemeinsam stellen wir eine Berbere Gewürzmischung her die jeder Gast mit nach Hause nimmt.

Auch für Veganer geeignet, bitte bei Buchung bitte angeben!

 

10. Fevruar 2018, 19:00 Uhr

Menübeispiel:

Babaganoush
Tabouleh
Doro Wot
Hähnchenkeule gefüllt mit Feigen
Teigtaschen afrikanischer Art

Salat
Reis
Bulgur

inkl. 0,5l Rotwein oder Weißwein, Bier, Cola, Wasser, Orangensaft

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