Cajun & Soul Food / 27. Januar 2018


Cajun & Soul Food / 27. Januar 2018

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Cajun & Soul Food. Jazz im Kochtopf!

New Orleans trifft Martinique!

Was ist der Unterschied zwischen Soul Food, kreolischer und Cajun Küche. All diese Küchen zeichnen sich durch ihre einfache Raffinesse aus. Man spürt die Lebensfreude in den Speisen. Ganz einfach gesagt. Diese Küche macht einfach Spaß und ist frei von "Zwängen".

Jeder unserer Gäste mischt eine Colombo Würzmischung. Dies ist schon einmal ein guter Einstieg in die kreolische Küche.

Damit es nicht nur bei der Theorie bleibt, servieren wir beim Event leckere Köstlichkeiten. Vielleicht Satini coco oder Carbonada criolla und zum Nachtisch Cassava Pone.
Aber auch eine Jambalaya könnte an dem Abend mit dabei sein. Lassen Sie sich überraschen !

Erleben Sie die Vielfalt vom Grill und Topf. Genießen sie die Aromen der Cajun Küche

 

27. Januar 2018 19:00

Menübeispiele:

Kreolisches Curry
Guadeloupe BBQ Huhn
Lamm Colombo
Jambalaya
Gumbo
Gewürzkuchen

 

inkl. 0,5l Rotwein oder Weißwein, Bier, Cola, Wasser, Orangensaft

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